Gestalten Eat Your Greens!

A burgonya nem csak püré. Fedezze fel a paszternák új, kalandos elkészítési módjait vagy a káposzta elkészítésének módját ebben a több mint 800 növényközpontú receptet tartalmazó könyvben. Minden fejezet számtalan egyszerű módját kínálja egy-egy zöldség felhasználásának, a főtt céklától a sült retekig. A főtt sárgarépát gyorsabban cserélheti mentával, fokhagymával és fenyőmaggal párolt padlizsánra, mint ahogy azt ki tudná mondani, hogy "kelkáposzta". Ismerje meg a zöldségeket, és közben legyen kedves önmagához és a bolygóhoz.

Az Egyél zöldséget! több mint 40 zöldséget mutat be, és elmagyarázza, mikor van szezonjuk, hogyan lehet a legjobban tárolni őket, és milyen összetevőkkel párosíthatók.